زرشک پفکی دانه درشت
مرغوب و امسالی
کاملا طبیعی و ارگانیک
بدون روغن و آب و افزودنی
نکته : بعد از رسیدن محصول ، برای ماندگاری بهتر، حتما داخل فریزر نگهداری کنید.
دوست نداشتی مرجوع کن
ارسال به سراسر ایران
| وزن | 900 گرم |
|---|---|
| نوع زرشک | پفکی |
| محل کشت | خراسان جنوبی |
| تاریخ برداشت | آبان 1400 |
| تاریخ انقضا | 18 ماه پس از برداشت |
| روش نگهداری | داخل فریرز نگهداری شود |
| مناسب برای | استفاده در دسر, استفاده در دمنوش, استفاده در غذا |
بخش اعظمی از زرشک دولخ از زمین‌های کشاورزی خودِ مجموعه دولخ است که برای شما ارسال می‌شود. زرشک پفکی دولخ در رده درجه یک، از نظر رنگ به صورت یکدست و کاملا پفکی می باشد. زرشک در پلو های ایرانی و انواع غذا و سوپ مورد استفاده قرار می گیرد و از نظر ارزش غذایی سرشار از ویتامین و مواد مغذی است که برای بدن مفید و کاربردی می باشد.
از نظر طب سنتی زرشک دارای طبع سرد و خشک است بنابراین برای پایین آوردن حرارت معده و بدن بسیار مفید است
زرشک به علت داشتن ویتامین سی برای گلودرد و سرماخوردگی مفید است
زرشک سرشار از فیبر است بنابراین برای دستگاه گوارش هم مفید میباشد
مصرف زرشک هضم غذا را راحت تر می کند
زرشک از بروز اسهال بخصوص اسهال مسافرتی و اسهال ناشی از مسمومیت غذایی جلوگیری میکند
موثر در درمان مسمومیت های غذایی خفیف و بدیهی
موثر در کنترل و کاهش قند خون و جلوگیری از ابتلا به بیماری دیابت
بهبود عملکرد قلب و عروق
زرشک باعث پایین آمدن سطح کلسترول تری گلیسیرید و فشار خون بالا می شود.
به دلیل اینکه زمان پاک کردن زرشک و جداسازی زرشک از شاخه ،گرد و خاک به زرشک می چسبد حتماً قبل از استفاده باید شسته شود بنابراین ابتدا زرشک ها را خوب شسته و آبکشی کنید تا آب آن برود . سپس داخل ظرف دربسته ریخته و داخل فریزر نگهداری کنید نگهداری زرشک در فریزر باعث می شود دیرتر رنگ آن تیره شود و طول عمر زرشک شما بالاتر برود
در هر دو مدل، زرشک یکی است فقط در نحوه خشک کردن متفاوت میباشد در پفکی زرشک بعد از برداشت با همان شاخ و برگ وارد تالار های مخصوص می‌شود و حدود ۴ تا ۶ ماه در همان تالارها در سایه خشک می‌شوند فرآیند خشک کردن زرشک، در زرشک پفکی طولانی تر از زرشک اناری است این در حالی است که در زرشک دانه اناری زرشک تازه بلافاصله بعد از برداشت، از شاخه جدا می‌شود و در آفتاب به صورت مستقیم خشک می‌شود
زرشک دانه اناری بلافاصله بعد از یک ماه پس از برداشت در بازار یافت می شود . از نظر ظاهری زرشک پفکی شکل شکیل تری دارد و بعد از پخت پف میکند اما در زرشک دانه اناری پف آنچنانی نباید انتظار داشت از نظر طعمی زرشک دانه اناری طعمی ترش تر و تازه تری نسبت به زرشک پفکی دارد ولی از نظر رنگ، رنگ زرشک پفکی روشن تر از زرشک اناری میباشد.
به نظر من (از روی تجربه) بستگی به فصل خرید زرشک شما دارد اگر در ماه‌های آبان و آذر و در کل در شش ماه دوم سال خرید زرشک خود را انجام می دهید بهتر است زرشک اناری همان سال را که تازه برداشت شده تهیه کنید اما اگر در شش ماه اول سال زرشک تهیه می‌کنید بهتر است زرشک پفکی خریداری کنید چرا که تازه روانه بازار شده است
زرشک پفکی به علت شرایط نگهداری و خشک کردن خاصی که دارد از زرشک اناری گرانتر است، زرشک پفکی از زرشک اناری رنگ روشن‌تری دارد، زرشک اناری به علت سریع خشک شدن نسبت به زرشک پفکی آبدار تر است، زرشک پفکی همانطور که از اسمش معلوم است پفکی شکل است در صورتی که زرشک اناری این حالت را ندارد.
زرشک پفکی به علت شرایط نگهداری و خشک کردن خاصی که دارد از زرشک اناری گرانتر است، زرشک پفکی از زرشک اناری رنگ روشن‌تری دارد، زرشک اناری به علت سریع خشک شدن نسبت به زرشک پفکی آبدار تر است، زرشک پفکی همانطور که از اسمش معلوم است پفکی شکل است در صورتی که زرشک اناری این حالت را ندارد.
تمام حقوق اين وب‌سايت برای شرکت نوین تجارت نهار جان (فروشگاه آنلاین دولخ) است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.